Especialistas em nutrição da Harvard School of Public Health
juntamente com os editores de Harvard Health Publications, criaram um
guia para corrigir as deficiências na alimentação, denominado "The Healthy Eating Plate", ou seja "O Prato de Alimentação Saudável", um guia visual que indica como constituir uma refeição saudável.
"O Prato de Alimentação Saudável" baseia-se nas mais recentes e melhores provas científicas, que demonstram que uma dieta baseada em vegetais, grãos integrais, gorduras saudáveis e proteínas saudáveis, diminui o risco de aumentar o peso e vir a sofrer de doenças crónicas. Este novo prato alimentar faz recomendações mais específicas e precisas, é
baseado nas mais recentes pesquisas e não foi influenciado pela indústria
alimentar ou pelas políticas agrícolas.
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