sexta-feira, 9 de setembro de 2011

Taxar açúcar, sal e gorduras? Porque não? (2)

Dados nacionais do Sistema Europeu de Vigilância Nutricional Infantil, iniciativa da Organização Mundial de Saúde, em que se avaliaram 3812 crianças portuguesas, dos 6 aos 9 anos, em 2007 e 2008, concluíram que 32% tinham excesso de peso e 14,5% sofriam mesmo de obesidade. Menos de 2% das crianças bebiam água quatro ou mais vezes por semana, mas 76% ingeriam refrigerantes. Piza, batatas fritas, hambúrgueres, salsichas, snacks ou pipocas, faziam parte da rotina, ao contrário do pão, leite, fruta e sopa.

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