Diz-se que um indivíduo é "fino como um alho" ou "fino que nem um alho" se ele é muito esperto, muito sagaz e astucioso. A expressão terá sido originada pela personalidade do mercador portuense Afonso Martins Alho, que foi responsável pelo tratado de 1353, no reinado de D. Afonso IV, entre a Inglaterra e Portugal e que, pela sua sagacidade, o povo eternizou.
Segundo escreve José Pedro de Lima-Reis no livro "Algumas notas para a história da alimentação em Portugal" (Campo das Letras), Afonso Martins Alho, que tem o nome inscrito numa das ruas da cidade do Porto (link), partiu para Inglaterra, como único emissário dos mercadores portugueses, para negociar com Eduardo III um acordo de trocas, que poderá ser considerado o primeiro tratado comercial firmado entre Portugal e Inglaterra. Uma das trocas que resultou desse entendimento terá sido referente à importação de bacalhau contra o envio de vinho verde, expedido de Viana do Castelo.
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