Gosto de caracóis. Oa caracóis são moluscos gastrópodes terrestres, essencialmente herbívoros. Pequenos, médios ou grandes (as chamadas caracoletas), aprendi a gostar de todos desde criança. Cozinhados das mais diversas formas, apenas cozidos, ou grelhados, panados, na chapa, etc., são sempre apetecíveis e saborosos.
E se forem acompanhados por cerveja e por torradas com manteiga, sabem ainda melhor!
Em Julho de 2009, em Cernache do Bonjardim, terra de D. Nuno Álvares Pereira, constituiu-se a Confraria do Caracol, que tem já uma página própria no facebook.
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